FERME DOMINAL

Productions : Lait, Grains
Région : Centre-du-Québec
35, 13e Rang, Kingsey Falls, J0A 1B0
  • Donald et Sébastien Roux, propriétaires
  • Ferme familiale fondée en 1992
  • Production laitière dotée de robot de traite
  • 200 têtes de Holstein pur-sang, dont 120 vaches laitières
  • 400 acres de terre en cultures fourragères et céréalières
  • Participation à la Coopérative de remplacement agricole

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Centre-du-Québec

Le Centre-du-Québec regroupe quelque 3 300 entreprises agricoles réparties dans les 5 MRC composant notre région administrative. La diversité des productions et des paysages en font une région unique. Berceau de la production laitière, la région se démarque avec un grand nombre d’entreprises familiales qui occupent le territoire et dynamisent leur milieu. Le secteur acéricole a certainement contribué au nom de l’une de nos MRC : L’Érable. Le nord du territoire est caractérisé par la présence importante de cultures végétales (grains et oléagineux) complémentaires aux productions animales.

D’autres productions, bien que plus nouvelles, font du Centre-du-Québec un secteur névralgique comme la canneberge qui est cultivée sur plus de 2 500 ha. De plus, 80 % des producteurs de canneberges du Québec sont installés dans notre région. La production laitière caprine est également bien implantée chez nous tout comme la production maraîchère qui a un penchant vers le biologique. Ce n’est certainement pas étranger au développement de l’enseignement collégial dans ce créneau.

Venez rencontrer les producteurs passionnés de nos 5 fermes ouvertes!

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