FERME PHYLUM

Productions : Lait, Grains, Bovins, Producteurs forestiers
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Région : Chaudière-Appalaches
2322, route Marie-Victorin, Lévis, G7A 4H7
  • Patrick Soucy et Annie Claessens, propriétaires
  • Ferme laitière établie depuis 2008
  • 160 acres de cultures de foin et de maïs
  • 60 vaches Jersey en lactation pour une production de 65 kilos de matière grasse
  • Passage à la stabulation libre avec traite robotisée en 2015
  • En 2019 : construction d’une crèmerie pour vente directe au public (fromages affinés, lait, yogourt, etc.)
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Chaudière-Appalaches

En Chaudière-Appalaches, sept fermes vous feront découvrir la diversité agricole de la région cette année.

La production laitière sera en vedette cette année, avec trois fermes laitières qui ouvrent leurs portes dans la région : la Ferme Phylum du secteur Saint-Nicolas à Lévis, Fermelait Bégin et Fils du secteur Saint-Jean à Saint-Georges, ainsi que la Ferme Champagne et Frères de Sainte-Agathe-de-Lotbinière.

La Journée sera une belle occasion de découvrir d’excellents produits alcoolisés de la région, soit les vins du Vignoble du Faubourg à Saint-Jean-Port-Joli, ceux du Domaine Small à Sainte-Agathe-de-Lotbinière, ainsi que les cidres des Roy de la Pomme du secteur Saint-Jean à Saint-Georges. Le Vignoble du Faubourg (jus), le Domaine Small (sirop de bouleau jaune) et les Roy de la Pomme (pommes et autres fruits) auront également des produits sans alcool à vous faire déguster.

Enfin, les moutons de la Ferme Dosane du secteur Saint-Daniel à Adstock charmeront les visiteurs à coup sûr.

Pour plus de renseignements : 1 888 938-3872 ou au www.chaudiere-appalaches.upa.qc.ca.

Autres suggestions

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FERMELAIT BÉGIN ET FILS

Chaudière-Appalaches
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LE DOMAINE SMALL

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domainesmall.com

VIGNOBLE DU FAUBOURG

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vignobledufaubourg.com
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LES ROY DE LA POMME

Chaudière-Appalaches
www.lesroydelapomme.com

FERME DOSANE

Chaudière-Appalaches
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FERME CHAMPAGNE ET FRÈRES

Chaudière-Appalaches