LA COURGERIE

Productions : Maraîcher, Courges
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Région : Lanaudière
2321, Grand rang Saint-Pierre, Sainte-Élizabeth, J0K 2J0
www.lacourgerie.com

La Courgerie vous permet de découvrir les courges, leur culture et surtout de les déguster davantage.

  • Pascale Coutu et Pierre Tremblay, propriétaires
  • Ferme spécialisée dans la culture et la cuisine d’une centaine de variétés de cucurbitacées depuis 1999
  • Kiosque de vente de produits frais et boutique de produits gourmands
  • Autocueillette de la mi-août à la fin octobre
  • Production de nombreux livres de recettes à base de courge
  • Nouveau : l’événement Ratatouille (août) : cueillette, démonstrations et ateliers culinaires autour de la découverte des courgettes, tomates et aubergines

Activités offertes lors des Portes ouvertes :

  • Promenade dans les champs en voiture tirée par un tracteur
  • Visite guidée et interprétation
  • Ateliers cuisine et dégustations
  • Atelier de la Patrouille verte sur le compostage et le recyclage
  • Animation avec les tracteurs (Nordtrac).
  • Le comité de jumelage des Mains pour Demain (Ste-Élisabeth/Mali) sera présent pour parler du jumelage et du projet maraîcher en cours à Sanankoroba. Les visiteurs pourront moudre le grain à la façon malienne

Nouveau! Ouverture du jardin des curiosités et thématique ratatouille (courgettes, tomates et aubergines).

C’est un rendez-vous!

Retour à toutes les fermes

Lanaudière

Située à moins d’une heure de la région métropolitaine, la région de Lanaudière a le plaisir de vous inviter à visiter une ou plusieurs des 18 fermes qui ouvriront leurs portes le dimanche 8 septembre 2019, lors de la 17e édition des Portes ouvertes sur les fermes du Québec.

Vous aurez la chance de visiter des entreprises représentant une vingtaine de productions différentes.   La région accueille en moyenne près de 40 000 visiteurs sur les fermes en une seule journée! Succès répété année après année, cette journée vous permettra d’échanger avec des agriculteurs chaleureux et fiers de leur métier!

Pour consulter la carte des fermes hôtes dans la région et préparer votre itinéraire de la journée, visitez le www.lanaudiere.upa.qc.ca.  N’oubliez pas d’apporter votre glacière pour faire le pleins de produits régionaux.

Pour tout autre renseignement, n’hésitez pas à communiquer avec la Fédération de l’UPA de Lanaudière au 450 753-7486.

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