LES CANARDS D’ABORD

Productions : Canards et oies
Région : Lanaudière
3921, rang Sainte-Anne, Saint-Norbert, J0K 3C0
www.lescanardsdabord.com
  • Christian Biron et Isabelle Chasse copropriétaires de la ferme, depuis 2016
  • Ferme d’élevage biologique de canards de barbarie, d’oies de Toulouse et d’oies Emden
  • Ferme située au fond d’un rang et constituée de deux pâturages, d’une vaste clairière et d’une petite érablière
  • Troupeau de 600 canards et de 50 oies élevés en pâturage et certifiés bio (exempts de médicaments, de pesticides, d’insecticides, d’OGM, d’hormones de croissance)
  • Vente à la ferme, sur les marchés publics d’été et de Noël, dans des boutiques et certains restaurants de Montréal
  • Produits permettant de retrouver le patrimoine culinaire québécois
  • Objectif : produire à l’automne avec les oies un foie gras sans gavage

Activités offertes lors des Portes Ouvertes:

  • Présentation de l’élevage
  • Balades en tracteur
  • Promenade dans l’érablière
  • Recette de cuisine pour le canard

 

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Lanaudière

Située à moins d’une heure de la région métropolitaine, la région de Lanaudière a le plaisir de vous inviter à visiter une ou plusieurs des 18 fermes qui ouvriront leurs portes le dimanche 8 septembre 2019, lors de la 17e édition des Portes ouvertes sur les fermes du Québec.

Vous aurez la chance de visiter des entreprises représentant une vingtaine de productions différentes.   La région accueille en moyenne près de 40 000 visiteurs sur les fermes en une seule journée! Succès répété année après année, cette journée vous permettra d’échanger avec des agriculteurs chaleureux et fiers de leur métier!

Pour consulter la carte des fermes hôtes dans la région et préparer votre itinéraire de la journée, visitez le www.lanaudiere.upa.qc.ca.  N’oubliez pas d’apporter votre glacière pour faire le pleins de produits régionaux.

Pour tout autre renseignement, n’hésitez pas à communiquer avec la Fédération de l’UPA de Lanaudière au 450 753-7486.

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